|
| |
|
Snij
de tomaten in blokjes. Snipper het witlof, maar houd enkele blaadjes
opzij voor de garnering. Laat de mosselen met de witte wijn, de madeira,
de kruiden en de witlof snippers op een hevig vuur open koken. Voeg er
op het laatst de tomaatblokjes bij. Serveer de mosselen in een bloem van
rauwe witlof blaadjes.
|
| Ingredienten |
2
kg
mosselen
2
dl droge witte wijn
1
dl madeira
3
tomaten
2
stronkjes witlof
tijm
zout
peper
|
Bron
: Internet
|
