|
|
|
|
De mosselen zonder vocht in de pan met een beetje crème-fraîche, daar overheen gaat een fijngehakt mengsel van uien en bladselderij plus wat witte wijn, dan volgen peper en knoflook en verse tijm, salie, laurier, maggieplant en citroenmelisse, nog wat selderij er overheen en fijngehakte bieslook, en het geheel laten gaarstomen in eigen vocht. Tip : serveren met frietjes en mayonaise Bron : Internet |
|
|
