Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de plakjes deeg uitgespreid
op het aanrecht ontdooien. Hak de hazelnoten fijn en meng er op een bord
de tijm, een ½ eetlepel paprikapoeder en zout en peper naar smaak
door.
Snijd de tilapiafilets in repen van ca. 2 cm breed. Wentel de repen door
het notenmengsel.
Snijd de brie in dunne plakjes. Vet een lage taartvorm (doorsnede ca. 27
cm) in.
Leg de plakjes deeg op elkaar op een met bloem bestoven aanrecht en
rol ze uit tot een ronde lap van ca. 30 cm. Bekleed de vorm met het
deeg.
Schep de gewassen en grofgesneden raapsteeltjes op de bodem.
Leg de plakjes brie erop en vervolgens de repen tilapia en sprenkel de
olijfolie erover.
Bak de taart één richel onder het midden in de oven in ca. 25-30 minuten
goudbruin en gaar. Serveer de taart warm of lauwwarm in de vorm.
... Calorieën p.p.
Bereiding: 40 minuten.
Overzicht
van alle recepten
Kwekery Miranda/ACJ Kester
Verkrijgbaarheid
