Bereiding
De raapstelen van de worteltjes en harde punten ontdoen, goed
wassen, snijden en opzetten met het aanhangende water en het zout; vlug
laten slinken en gaarkoken (ca. 15 min.). Zonodig een deel van het vocht
afgieten, de melk en de boter toevoegen en het vocht binden met de
aangemengde maizena of bloem. Bij gebruik van bloem de groente enige
minuten laten doorkoken. Nootmuskaat erover strooien.
155 Calorieën p.p.
Bereiding: 20 minuten.
met
dank aan Gertrud Olieman
Overzicht
van alle recepten
Kwekery Miranda/ACJ Kester
Verkrijgbaarheid
